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开罗中国文化中心第二届中华美食厨艺大赛圆满落幕

杰雷快讯网2024-03-29 02:53:24【焦点】3人已围观

简介原标题:开罗中国文化中心第二届中华美食厨艺大赛圆满落幕开罗中国文化中心第二届中华美食厨艺大赛日前圆满落幕,中心通过官方脸书账号发布获奖人员名单。本届大赛采用“云竞赛”方式举办,参与者不仅认真准备相关食 武道修罗

原标题:开罗中国文化中心第二届中华美食厨艺大赛圆满落幕

开罗中国文化中心第二届中华美食厨艺大赛日前圆满落幕,开罗中心通过官方脸书账号发布获奖人员名单。中国中心中华

本届大赛采用“云竞赛”方式举办,文化武道修罗参与者不仅认真准备相关食材,第届大赛自主完成全部烹饪过程,美食还需要精心配乐和剪辑制作视频作品。厨艺经过近两个月的圆满报名和视频征集,共有65名选手的落幕烹饪视频作品入围。通过严格选拔和评审,开罗埃及参赛者伊斯拉·穆斯塔法和哈瑟巴·瓦尔·阿扎姆罗分别获得“果味缤纷虾球”“炸春卷”菜品烹饪一等奖,中国中心中华获得价值3000埃镑的文化武道修罗奖金,另有22名选手分别获得二等奖、第届大赛三等奖和鼓励奖。美食

本届大赛得到不少埃及青少年的厨艺热捧,其中年仅10岁的圆满小女孩塔利亚·法瑞德是本届大赛年龄最小的选手之一。作品中,塔利亚站在面案前,认真剥去虾壳、取出虾线,同时细致地讲解着菜品制作的步骤,俨然一副“大厨”的架势。

获得“果味缤纷虾球”菜品烹饪一等奖的伊斯拉·穆斯塔法是一位25岁的青年画家,她非常热爱学做中餐,为这次比赛做了充分准备并反复练习,拍摄作品全程独自完成。她表示,这次获奖是对自己学习和烹饪中餐的认可和鼓励,她将通过开罗中国文化中心继续学习和了解中国饮食文化,了解中国饮食文化中蕴含的中国思想、中国智慧,争取做出更加美味的菜肴。

“炸春卷”菜品烹饪一等奖获得者哈瑟巴·瓦尔·阿扎姆罗是一位21岁的大学生,也是一位中餐的超级粉丝,她决定将比赛奖金的一部分捐赠给需要帮助的人,另一部分用来购买中餐调味料,学习和烹饪新的菜品。

中国驻埃及使馆文化参赞兼开罗中国文化中心主任杨荣浩表示,中华民族有着悠久的饮食文化和传统,其中“和”是中华饮食文化的一个基本理念,所谓“五味调和百味生”,这一个字不仅体现了中华饮食兼容并包的大融合思想,也体现了中国人处理各种自然和社会关系的原则和智慧。

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